Khoa cấp cứu Bệnh viện Quân y 175 (TP.HCM) những ngày vừa qua tiếp nhận đông đảo bệnh nhân bị ngộ độc sau ăn bánh mì cóc cô B. ở hai chi nhánh Nguyễn Thái Sơn và Lê Quang Định – Ảnh: Bệnh viện cung cấp
Chiều 9-11, Sở Y tế TP.HCM cho biết tính đến 10h cùng ngày, đơn vị đã nhận được báo cáo từ 8 bệnh viện với tổng số 171 ca nghi ngộ độc thực phẩm đến khám và điều trị sau khi ăn bánh mì từ tiệm bánh mì cóc cô B. trên đường Nguyễn Thái Sơn (phường Hạnh Thông) và đường Lê Quang Định (phường Bình Lợi Trung).
Trong số này, có thêm hai bệnh viện ghi nhận các ca mới.
Cụ thể, Bệnh viện Đa khoa Trung Mỹ Tây tiếp nhận 5 ca (trong đó có 1 ca ăn tại chi nhánh 2) và các bệnh nhân đang được điều trị nội trú. Bệnh viện Nhi đồng 2 tiếp nhận 2 ca, đều đang điều trị nội trú.
Sở Y tế TP.HCM cho biết đã có văn bản báo cáo UBND TP và Bộ Y tế, đồng thời chỉ đạo các bệnh viện bảo đảm công tác thu dung, phân loại và xử trí người bệnh theo đúng phác đồ điều trị ngộ độc thực phẩm do sở ban hành.
Các bệnh viện phải báo cáo nhanh cho Phòng Nghiệp vụ y (Sở Y tế) về tình hình thu dung, số ca nặng, kết quả vi sinh và biến chứng (nếu có), để sở kịp thời điều phối, thống nhất phác đồ điều trị. Sở Y tế sẽ tiếp tục cập nhật thông tin khi có diễn tiến bất thường.
Chiều cùng ngày, đại diện khoa cấp cứu Bệnh viện Quân y 175 cho biết trong cùng ngày đơn vị đã tiếp nhận thêm 5 bệnh nhân ngộ độc thực phẩm. Như vậy, đến thời điểm hiện tại số ca ngộ độc bệnh viện tiếp nhận là 105 ca, trong đó có 4 ca nặng đang được theo dõi và điều trị tại bệnh viện.
Trước đó, ngày 7-11, Sở An toàn thực phẩm đã phối hợp UBND phường Hạnh Thông thành lập đoàn điều tra, xử lý ngộ độc thực phẩm của tiệm bánh mì tại hai chi nhánh trên.
Theo đó, tại chi nhánh Nguyễn Thái Sơn, kết quả xác minh của UBND phường Hạnh Thông ghi nhận quán có đăng ký kinh doanh do UBND quận Gò Vấp (cũ) năm 2020, giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm năm 2017 của Trung tâm Y tế dự phòng huyện Hóc Môn.
Cơ sở có ngành nghề kinh doanh là bán bánh mì, chủ cơ sở là bà L.N.N.B.V.. Tại thời điểm kiểm tra, hộ kinh doanh đang tạm ngưng hoạt động, có hai lao động thường xuyên.
Báo cáo từ Sở An toàn thực phẩm TP.HCM cho thấy các loại thực phẩm gồm chả lụa, thịt nguội, pa tê, trứng, rau, ớt, dưa leo… đều có hóa đơn chứng từ nguồn gốc rõ ràng.
Cơ sở có trang bị tủ lạnh để bảo quản thực phẩm, có sổ ghi chép nhập, xuất hàng hóa. Dụng cụ chế biến, bảo quản đảm bảo vệ sinh; khu vực chế biến có mái che, có biện pháp che chắn côn trùng và động vật gây hại.
Đoàn kiểm tra đã niêm phong các tủ đựng thực phẩm để phục vụ công tác xác minh và điều tra nguyên nhân vụ việc.
Còn tại chi nhánh 2 ở đường Lê Quang Định, khi kiểm tra cơ sở ngày 8-11 đã ngưng hoạt động. Theo thông tin từ người dân xung quanh, tiệm bán bánh mì chỉ là xe đẩy, bán trên vỉa hè và đã bán hơn 1 năm.
Theo Sở Y tế TP.HCM, dữ liệu lâm sàng và cận lâm sàng của hầu hết bệnh nhân bị ngộ độc thực phẩm sau ăn bánh mì đều phù hợp với tác nhân vi khuẩn đường ruột, nhiều khả năng là Salmonella.
Tìm hiểu cho thấy đây là tiệm bánh mì có thương hiệu, đã bán hơn 30 năm, rất đông khách, được nhiều người dân khu vực mua. Tiệm thường có thông báo bán từ lúc 6h – 19h.
