Nam không thể thiếu rau hẹ
Hẹ có vị cay, ngọt, ấm, không chứa chất độc, đều là những đặc điểm mà theo Đông y, chúng là những yếu tố quan trọng đủ “đại diện” cho đặc tính của cơ thể và sức khỏe nam giới. Hẹ được dùng như một loại thuốc Nam có thể dùng riêng hoặc phối hợp với các vị thuốc khác giúp tăng cường s. i n h l. ý cho các quý ông.
Y học hiện đại cũng ủng hộ quan niệm xưa khi phân tích thấy trong cây hẹ có các thành phần dinh dưỡng là loại hợp chất như odorin, methylaliin, linalool, proteine, carbohydrate, aliin, chất xơ, carotene, vitamin C… có tác dụng rất tốt cho chức năng s. i. n. h l. ý nam giới.
Không chỉ thế hẹ còn có những chất có khả năng chống gốc tự do, phòng ngừa nhiều bệnh UT mà đàn ông dễ mắc như UT đại tràng, tuyến tiền liệt, phổi… Chính vì thế, đã là đàn ông không nên bỏ qua loại rau dân dã nhưng có tác dụng rất quý này.
Nữ không thể thiếu ngó sen
Củ sen, thân rễ của một loại cây thuộc họ Nymphaeaceae, có vị ngọt, giòn và ngon. Đông y cho rằng củ sen tính lạnh, vị ngọt. Ăn sống có tác dụng mát máu tán huyết ứ, ăn chín có tác dụng ích huyết, cầm tiêu chảy, bổ tỳ ích vị, ăn ngon miệng. Bởi vì trong củ sen có chứa đạm nhầy và chất xơ, những chất này có thể kết hợp với cholate, cholesterol, triglycerid làm giảm hấp thu lipid. Đồng thời, củ sen chứa tanin, có thể bổ tỳ ích khí, giảm tiêu chảy, có thể cải thiện chứng chán ăn.
Củ sen là loại cây có giá trị dược liệu cao. Ngó sen có chứa tanin, có thể làm co mạch máu nên có thể dùng để cầm máu. Củ sen cũng có thể làm mát máu và phân tán máu. Y học cho rằng nó cầm máu mà không để lại ứ máu, và là một liệu pháp thực phẩm tốt cho chứng huyết nhiệt. Đồng thời, củ sen rất giàu các nguyên tố vi lượng như sắt và canxi, cũng như protein thực vật, vitamin, v.v., rõ ràng có thể bổ sung khí huyết, tăng cường khả năng miễn dịch của con người.
Không những thế, sử dụng ngó sen còn giúp giảm lượng đường máu và cholesterol, điều hòa nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón và trĩ, trị tình trạng rối loạn kinh nguyệt và cả tình trạng thiếu máu do rong kinh hoặc ra quá nhiều máu kinh do khả năng hỗ trợ tái tạo máu.
Nhiều người còn chia sẻ, sử dụng ngó sen làm nước uống sẽ giúp thanh lọc cơ thể, mờ dần các vết nám và tàn nhang, cho da sáng và đẹp hơn. Trong dân gian còn truyền nhau kinh nghiệm rằng, phụ nữ ăn ngó sen sau sinh có thể giúp giải phóng cơ thể, nếu có gặp những rủi ro về mặt tâm lý, ăn sen sẽ giúp an thần.
