Từ lâu nước đỗ đen được coi là một loại thần dược tự nhiên nhờ khả năng thanh nhiệt, giải độc, giảm mỡ máu và hỗ trợ tiêu hóa. Thức uống này phù hợp với nhiều người, đặc biệt người hay nóng trong hay người muốn làm đẹp da, giảm cân nhờ hàm lượng chất xơ, khoáng chất hay chất chống oxi hóa dồi dào
Tuy nhiên không phải ai cũng thích hợp để dùng, có những người càng dùng càng hại hệ tiêu hóa, thận, thậm chí làm trầm trọng thêm bệnh lý đang mắc phải.Vì vậy, việc tìm hiểu thật kĩ xem ai nên dùng và ai nên tránh rất quan trọng để đảm bảo sức khỏe.
Người bị bệnh thận – đối tượng đầu tiên cần kiêng
Đỗ đen là loại hạt rất giàu hàm lượng kali, đối với người khỏe mạnh, kali không chỉ cân bằng điện giải mà còn hỗ trợ hoạt động của cơ bắp. Tuy nhiên,với người mắc bệnh thận, việc nạp quá nhiều kali có thể gây nguy hiểm.
Lượng kali dư thừa có thể không được đào thải đúng cách, tạo ra nguy cơ rối loạn nhịp tim và có thể mắc các biến chứng liên quan đến tim mạch. Ngoài ra, nước đỗ đen chứa nhiều chất lợi tiểu, khiến thận phải làm việc nhiều hơn, dễ khiến bệnh nặng thêm.
Người bị viêm đại tràng, tiêu hóa yếu cần hạn chế
Đỗ đen rất giàu chất xơ, có thể hỗ trợ tiêu hóa tốt, nhưng lại gây những ảnh không tốt với người viêm đại tràng, rối loạn tiêu hóa hoặc đầy hơi kéo dài.
Khi vào cơ thể, lượng chất xơ lớn khiến ruột xử lý vất vả hơn, gây thêm áp lực lên hệ tiêu hóa và dễ gây đau bụng, đầy hơi, tiêu chảy. Môt số người bụng dạ yếu còn đau bụng, đi ngoài khi uống nước đỗ đen rang.
Đối với người có hệ tiêu hóa nhạy cảm, việc dùng nước đỗ đen thường xuyên có thể khiến bệnh tái phát hoặc phát sinh nặng hơn, gây bất lợi cho quá trình điều trị. Do đó, bạn nên hạn chế sử dụng nước đỗ đen nếu đang trong giai đoạn viêm đại tràng cấp hoặc đang điều trị các bệnh tiêu hóa.
Người huyết áp thấp – uống nhiều dễ choáng váng
Nhóm người tiếp theo cần đặc biệt cẩn trọng là những người bị huyết áp thấp hoặc hay chóng mặt,mệt mỏi. Mặc dù đỗ đen có tính mát, giúp làm dịu cơ thể nhưng mặt khác nó cũng có khả năng hạ huyết áp.
Với người huyết áp thấp, có thể sẽ bị tụt huyết áp đột ngột gây hoa mắt, buồn nôn nếu sử dụng thường xuyên. Những người lao động nặng, người dễ mệt nếu uống khi đói sẽ dễ bị lạnh bụng và giảm năng lượng. Do đó, ai thuộc nhóm này cần chú ý khi sử dụng.
Phụ nữ mang thai 3 tháng đầu
Trong 3 tháng đầu thai kỳ, cơ thể mẹ bầu rất nhạy cảm. Nước đỗ đen dễ khiến mẹ bầu bị lạnh bụng,mất nước và mệt mỏi, nhờ đặc tính mát và lợi tiểu mạnh. Chửa kể việc uống đồ mát quá đà còn gây nguy cơ động thai, co bóp tử cung.
Tương tự,đối với người người đang thiếu máu cũng phải hạn chế không nên uống quá nhiều vì đỗ đen chứa phytate – chất có thể làm giảm hấp thu khoáng chất, trong đó có sắt và kẽm. Nếu uống quá nhiều và sai thời điểm sẽ dễ khiến tình trạng thiếu máu kéo dài.
